Tortillur með nautahakki, mexíkóosti og nachos
4
manns
45
mín
Erfiðleikastig
Innihald
Hráefni
- olía til steikingar
- 500 g nautahakk
- 2 tsk Mexíkaninn tacokrydd
- 1 rauð paprika, smátt skorin
- 1 krukka salsasósa
- 1/2-1 mexíkó-ostur, skorinn í litla teninga
- 6-8 tortillur, mæli með tortillum frá Mission
- nachos flögur
- rifinn mozzarellaostur
Leiðbeiningar
- Hitið olíu á pönnu og brúnið nautahakkið. Brúnið nautahakkið og kryddið með tacokryddinu.
- Skiptið blöndunni á tortillurnar og myljið nachosi yfir. Lokið þeim og stráið mozzarellaosti yfir.
- Hellið salsasósu saman við og blandið vel saman.
- Setjið að lokum rauðlauk, papriku og mexíkóost og hitið í 1-2 mínútur.
- Látið í 175°c heitan ofn í 20 mínútur.
Þessar tortillur eru í miklu uppáhaldi hjá mér og mínum börnum. Reyndar verð ég að minnast á það að sonur minn bað mig vinsamlegast um að hætta að segja að eitthvað sé í uppáhaldi hjá honum á GRGS því það væri alltaf að koma til hans fólk sem sagðist hafa eldað uppáhalds réttinn hans. Hahah - "point taken". En engu að síður frábær uppskrift og ofureinföld.
MEXÍKANINN TACOKRYDDER ÖNNUR KRYDDBLANDA FRÁ GRGS GERÐ Í SAMVINNU VIÐ KRYDDHÚSIÐ SEM FRAMLEIÐIR HÁGÆÐA KRYDDBLÖNDUR. INNIHELDUR HVORKI SALT NÉ SYKUR. MEXÍKANINN FÆST Í HAGKAUP, FJARÐARKAUP, MELABÚÐINNI OG VÆNTANLEGUR Í KRÓNUNA.
Mælum með því að gera þetta ofureinfalda guagamole með réttinum
Njótið vel!
Berglind xxxBerglind@grgs.is
No items found.
No items found.