Penne Rigate með spínati, burrata & krydduðum brauðteningum

Leiðbeiningar

1. Saxið brauðið gróft
2. Dreypið olíu á pönnu, bætið við heilum ferskum chilipipar og einu hvítlauksrifi og steikið brauðið þar til það er gullinbrúnt.
3. Hreinsið spínatið og fjarlægið stilkana.
4. Bætið ansjósunum út á pönnu með smá olíu og hvítlauk og steikið þar til þær bráðna.
5. Þegar spínatið er tilbúið, maukið það með töfrasprota og sigtið aftur í pönnuna.
6. Sjóðið Maxima Penne Rigate í potti í miklu söltuðu vatni þar til um ein mínúta er eftir af suðutímanum sem gefinn er upp á pakkanum.
7. Færið pastað yfir á pönnuna ásamt spínatinu og bætið við ausu af suðuvatni ef þörf krefur.
8. Setjið pastað á disk og bætið við burrata og steiktum brauðteningum ofan á.
9. Skreytið með ferskum basillaufum og kreistið smá sítrónusafa yfir ef þið viljið. Buon appetito!